À propos
Derrière Passa Tempo se cache une aventure humaine et familiale : celle d’une transmission entre un père et sa fille passionnée par la santé et le bien-être.
Dans notre bistrot face à la roseraie de Kehl, nous avons banni les produits industriels pour privilégier le sourcing local et le fait maison. Venez découvrir l’âme de notre projet et les valeurs qui animent chaque assiette.
Hôtel
Nichée au cœur de notre hôtel familial à Kehl, une institution fondée il y a 30 ans et gérée avec passion par Dimitri Panagiotidis, notre bistrot est une véritable invitation à la détente. Situé à proximité immédiate d’un magnifique jardin de roses, le Passa Tempo bénéficie d’un cadre naturel et apaisant, idéal pour s’évader du tumulte urbain.
Dans une atmosphère à la fois intime et lumineuse, nous accueillons les voyageurs, les habitants de l’Ortenau et les Strasbourgeois pour une escale gourmande. Notre cuisine conviviale, inspirée des produits de saison et des influences européennes, incarne un art de vivre fondé sur l’authenticité et le sens de l’accueil transmis depuis trois décennies.
Événements
Au Passa Tempo, les événements sont des moments de rencontre et de partage, mêlant culture, créativité et convivialité.
En juillet 2025, la soirée Backyard Beats a fait vibrer le lieu au son des Afro Beats, dans une ambiance festive et estivale.
En décembre, un événement immersif autour du miel, organisé avec le collectif Connection for Action et l’apiculteur Matvey Melnikov, a mêlé ateliers, échanges et DJ set.
À travers ces rendez-vous, le Passa Tempo affirme son identité de lieu vivant, ouvert et inspirant.
Credits : © Fanny Laubepin / © Taro Röschke
